Traite les troubles rhumatismaux, le mal de gorge, la toux, la diarrhée, protége les vaisseaux sanguins, l'hypertension artérielle.
L'huile de cassis est une source d'acide alpha-linolénique, une substance qui fait partie de la famille des acides gras oméga-3 et d'acide gamma-linolénique, un oméga-6. Ils sont particulièrement riches en vitamine C.